Pas de panique en cuisine

Le 8 juin 2025

Entre batch cooking et meal prep.

Nous sommes dimanche, j'avais dit reprendre je doucement goût à la cuisine mais ça n'a pas durer longtemps. J'ai cuisiné un petit peu, obligée car je n'achète aucun plat préparé. Mais je n'ai pas partagé.

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Aujourd'hui entre cartons déménagement et ballade avec mon chéri tout à l'heure, je m'active un peu en cuisine.

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Dans le désordre.

Ce sont les flans pour les desserts de Mini pouce qui ouvrent le bal des photos

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Facile à faire aussi une fournée d'oeufs durs. Idéal à consommer en entrée, en salade, à ajouter dans un gratin de légumes. Il s'agit d'une source de protéines alternative à la viande.

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Les quelques abricots du panier antigaspi sont partis dans un gâteau au yaourt.

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Je ne me lasse pas de la recette de panais rôtis au miel 🍯 au four. Mais les épines de romarin me plaisent moins lol, je resterai avec une version thym la prochaine fois 😝

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Pour finir j'ai cuisiné l'artichaut de mon panier. A consommer froid avec une vinaigrette maison un soir, c'est parfait quand tu rentres fatiguée du boulot avec la flemme de cuisiner.

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Et voilà un gratin de légumes "verts" (haricot, brocolis, épinard) avec ses œufs durs à peine sortis du cuiseur.

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Et comme je fais un maximum maison, j'ai également préparé un diffuseur citronnelle pour le rez de chaussé. Un fond d'alcool, un peu d'eau, des gouttes d'huiles essentielles de citronnelle et un mica au choix pour une couleur fun et voilà. C'est pas du 100% garanti mais ça marche assez bien je trouve.

Ce que je regrette ? Ma bouteille 🤣😭. Ramenée d'un séjour au Kosovo, j'ai adoré ce breuvage et pourtant je ne suis pas consommatrice d'alcool, j'y connais rien.

Sur ce je clique sur publier, je finis mon café et je retourne à mes cartons : activités manuelles au programme aujourd'hui. Déjà qqs cartons de fermer et j'ai pas fini.

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