Pas de panique en cuisine

Le 13 juillet 2025

Entre batch cooking et meal prep.

Plus d'un mois que je n'ai pas partagé sur ce thème. Et pourtant j'ai cuisiné comme tu peux le voir dans mes stories. Il y a même un nouveau thème en Story : "Cuisine à 4 mains".

(🤫 On réfléchit à une nouveauté à partager à 2, à 4 mains...)

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Il me reste encore 5 cartons dans le séjour de produits culinaires pour la majorité. Mais je m'adapte.

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Pour les desserts : au menu flan vanille cuillère en chocolat, flan caramel gâteau spéculoos, yaourt matcha.

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Toujours une fournée d'oeufs durs pour les salades du midi vu la chaleur manger chaud est réservé au soir.

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Il fait trop chaud pour mettre le four en route, et puis il fait sauter les plombs du j'ai autre chose de brancher donc pas de gâteau cette semaine.

Juste des puddings de chia fruits de la passion pour le petit déjeuner.

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Côté légumes de mes papiers anti gaspi pour toujours.

• Navets rôtis au miel et aux épices dont j'ai pris l'idée recettes ici

• Chou rouge aux pommes dont la recette a été prise ici

• Au menu de ce soir c'est mariage de chou chinois, brocolis, poireaux et carotte au lait de coco et curry, agrémenté de pâtes de blés dur et sarrazin et steack végétal

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Enfin je voudrais te parler de Kéfir. Cette boisson fermentée à réaliser soit même. J'avais des grains avant de revenir dans mon Sud que j'ai donné au déménagement.

Une dame de mon groupe m'en a donné environ 60g pour faire 1,5l de boisson.

Ils se portent à merveille j'ai presque 90g en une fermentation 😍

Ils ont une taille magnifique 😍

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Ce soir fermentation 2 aux feuilles ibiscus et nature 50/50.

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Connaissais tu ?

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